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Roter Holunder
(Sambucus racemosa)

Andere Bezeichnungen: Trauben-Holunder, Hirsch-Holunder

Roter Holunder im Wald
Roter Holunder im Juni

Der Rote Holunder ist in Gärten und Parkanlagen, ganz im Gegensatz zu seinem Artverwandten, dem Schwarzen Holunder (Sambucus nigra), kaum anzutreffen. Wohl fühlt er sich auf sonnigen bis schattigen, nährstoffreichen Böden an Waldlichtungen und Wald-Wegrändern, gerne auch mit anderen Gebüschen an Laubmischwälder oder Nadelforste grenzend. Verbreitet ist der bis 4 Meter hohe sommergrüne Strauch u. a. in Mittel- und Südeuropa, dort vor allem auch in höheren Lagen.

Der Rote Holunder trägt gegenständig angeordnet unpaarige Fiederblätter mit 3-7, überwiegend aber 5 Blättchen. Die scharf gesägten, bis ca. 8 cm langen Blättchen sind zylindrisch bis schmal lanzettlich oder gelegentlich auch eiförmig und fallen schmaler aus als bei dem Schwarzen Holunder. In der Mehrzahl sind die Blättchen lang zugespitzt und weisen eine abgerundete Basis auf. Die Rhachis sowie die Blättchenstiele sind behaart, ebenso, aber spärlich, die Blättchenunterseiten bzw. deren Adern; oberseits sind die Blättchen kahl. Unterseits zeigen die Blättchen einen hellgrünen bis bläulichen Farbton. Im Austrieb sind die Blätter oftmals purpurrot. Die Länge der lang gestielten Blätter liegt bei 10-25 cm.

Roter Holunder: Blattober- u. Unterseiten
Roter Holunder: Blattoberseiten (o.), Blattunterseiten (u.)

Roter Holunder: Blattdetails
Roter Holunder: Blattober- u. Unterseiten (li. u. Mitte), Teil der Rhachis (re.)

Die Blütenstände des roten Holunders erscheinen bereits zusammen mit dem Laubaustrieb, also sehr früh und weit vor der Blüte des Schwarzen Holunders. Mit jeweils einer grünlich-gelben Krone treten die zwittrigen wie 5-zähligen Blüten, angenehm duftend und etwa 0,5 cm groß, zahlreich in 5-8 cm langen endständigen Rispen auf.

Roter Holunder: Blütenstände Anfang April
Roter Holunder: Blütenstände Mitte April

Etwa zum Juli hin gelangen die runden ca. 0,5 cm großen Steinfrüchte zur Reife – und da es sich um den Roten Holunder handelt, sind die Früchte rot. Bei Vögeln sind diese Früchte fester Bestandteil ihres Speiseplans; für Menschen ist das Fruchtfleisch nach dem Abkochen zum Verzehr unbedenklich, nicht aber der leicht giftige Steinkern.

Roter Holunder: Reife Früchte
Roter Holunder: Reife Früchte

Die grau-bräunliche Rinde des Roten Holunders ist mit auffallend zahlreichen Korkwarzen (Lentizellen) versehen.

Roter Holunder: Borken
Roter Holunder: Rinde

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